元気!本気!勇気!毎日の しあわせメモ

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1/7まで変更できます。

1/7まで麺を餅に変更できます。

ラーメン食べ始めに来たんですけど謎オプションあって頼んだら本当にその通りのやつ出て来て変な声出てる

via: Twitter / aa3d

その通りのやつ出てきた!

うわぁ~!!

けど
コレ美味そう!

中華そばならぬ中華雑煮ですね(^^)v

けど
「ラーメン食べ始め」はお預けやね…

もしや、ラーメンおかわりしたかな^^;

・・・などと、
思ったり...思わなかったり...

では、お気楽に...(^^)/~~~

●1年前の今日:
偶然を必然に昇華させる視点と意図

コメント:0 | TB:0 【しあわせメモ♪】  正月 メニュー カスタマイズ ラーメン   

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全国お雑煮分布図

農林水産省お雑煮MAP

今年も大好きで見飽きない、農林水産省お雑煮MAPを置いていきます。

via: Twitter / koromolo_ol

毎年みかけますが、何度みても面白い!

ちなみにウチは大阪ですが、「かつお昆布のすまし汁に焼き餅」です。
が、ボクの雑煮だけは「トロッと煮込んだ餅」にしてもらっています(^^ゞ
丸と角のこだわりはなく、その年に買った商品に依存しています。

地域によるお雑煮の違いは、大きく西日本と東日本で勢力が別れていますが、例外も少なくありません。

中でも、いつも「なんだコリャ!?」と思ってしまうのは、やはり「あんもち」ですね。

こんなヤツ↓

あん餅雑煮

via: Twitter / 0akoq

「あん餅雑煮」は白味噌の汁にあんこ入りの餅が入っており、香川県の丸亀周辺で食されているとのこと。

江戸時代、讃岐国の特産品は塩・砂糖・木綿で「讃岐三白」と呼ばれていました。しかし、砂糖は貴重品で庶民の口には入りませんでした。
せめて正月くらいはとの思いから、農民たちが餅の中に砂糖を隠してこっそり食べていたのが「あん餅雑煮」の始まりだと言われています。

噂によると美味しいらしいのですが、未だ食べたことがありません。
怖いもの見たさですが、一度くらいは味わってみたいものです。

・・・などと、
思ったり...思わなかったり...

では、お気楽に...(^^)/~~~

●1年前の今日:
そろそろ ぼちぼち 動き始めます

コメント:2 | TB:0 【しあわせメモ♪】  正月  文化 ローカル 珍しい 美味 

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黒枝豆の手づくり「ずんだ餅」 と「逆てるてる坊主」

親戚からもらった黒枝豆

いよいよ明日は愛娘たちの学校の運動会。
ところが昨日、長女は組体操の練習で腰を痛めてしまいました。

小学校最後の運動会。
騎馬戦もリレーも組体も重要な役割を担っています。
今年は応援団にも入って、毎朝、そして放課後の練習もがんばってきました。

でも、腰の痛みはけっこうキツイようです。
明日の朝までによくなるかどうかは微妙な感じ。
今日は大事をとってバレエの練習を休み、お灸を据えて養生しました。

沈滞ムードのわが家の週末…
ちょっとでも元気を出してもらおうと、親戚からもらった黒枝豆で「ずんだ餅」を作ってあげました。

ずんだ餅を作ってみました

さすがは黒枝豆!
香ばしさと歯ごたえが違います。
カンタンお気楽デザートでしたが、予想以上に美味しくできあがりました。

愛娘たちにも大好評!
豆好き次女には「おみごと! おみごと!」と褒めてもらいました。

鳥つみれ鍋の夕食をたっぷり食べた後のお楽しみでしたが、二人とも餅のおかわりをした上に、残っていた「ずんだ餡」もペロリとたいらげました(^^)v

こんなことで腰痛が治るはずもありませんが、ちょっとイイ雰囲気で「おやすみ」を言うことができました。

あとは回復を祈るばかり…

運動会の延期を期待して「逆てるてる坊主」を掲げたのは生まれて初めてのことです(^^ゞ

・・・などと、
思ったり...思わなかったり...

では、お気楽に...(^^)/~~~

美味しゅういただきました
●1年前の今日:
フィッシュ・アンド・チップス!? 再び…
黒枝豆の手づくり「ずんだ餅」 美味いっ!

コメント:0 | TB:0 【しあわせメモ♪】  手作り 美味  スイーツ お気楽 

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年末は子どもも大忙し

クリスマス飾りの準備

師走も半ばを過ぎ
いよいよ慌ただしくなってきました。

子どもたちも12月は
イベントが目白押しです!

先々週と先週には
幼稚園と小学校の餅つき大会がありました。

みんな たくさんお餅を食べました。

そして、
なんといってもクリスマスは
年中行事のクライマックスです。

早々に準備を完了したクリスマス飾りが
ますます気分を盛り上げます。

昨日は、
マンションの中庭と集会室で
町内会のクリスマス会がありました。

寒さが緩んだ一日だったので
とっても楽しいパーティになったようです。

父ちゃんもシゴトが入ってなかったら
行きたかったなぁ(^_-)-☆

さらに、今週末には
子ども会のクリスマスイベント、
バレエ教室のクリスマス会、
ゆきちゃんの同級生のホームパーテイ、
お爺ちゃん、お婆ちゃんを招いての
我が家のホームパーティと・・・
クリスマス三昧です(^^)/

豪華なパーティは1つもありませんが^^;
子どもたちにとっては
ワクワク待ち遠しくて
楽しみいっぱいの
最高の1週間になることでしょう。

政治経済は混迷続きですが
子どもたちのように楽しむ視点に立って
今、手の内にあるしあわせを
とことん満喫したいものですね。

・・・などと、
思ったり...思わなかったり...

では、お気楽に...(^^)/~~~

もっちゃん手製おもちでお雑煮

 

●1年前の今日:エレベーターの裏技

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